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朱信凯副校长出席澳门百家樂网站集团传统节日系列活动之手作青团,品鉴春风

来源:集团办公室
编辑:刘璇     时间:2019-04-05  阅读:

4月4日中午,“此心牵绊,千里寄相思——中国人民大学传统节日系列活动之手作青团,品鉴春风”在北区食堂三层大厅举办,中国人民大学副校长朱信凯、澳门百家樂网站集团总经理宋大我出席并参与活动,40名在校学生参加活动。

▲合影

澳门百家樂网站集团餐饮管理部副部长、北区食堂主任王祚荣简要介绍了活动的基本流程。接着,跟随厨师的示范,学生们用已经分好的面团、馅料包制青团,蛋黄肉松、松仁豆沙、荠菜鲜肉、玫瑰鲜花、鲜奶、黑芝麻、榴莲七种口味每种一个,在包出传统青团的基础上,大家还通过包出爱心、正方体等形状的青团或是用面团制成数字、字母,以此加上自己独有的标记。大家一边动手,一边与身边的同学交流心得。

▲包青团

▲包青团

▲朱信凯副校长和宋大我总经理观看学生包青团

在工作人员蒸制青团期间,大家品尝了新口味青团和玫瑰鲜花饼,并依照示范,开展了叠青团包装盒比赛,前三名以最快的速度叠完两个盒子的学生获得了青团礼盒套装。青团蒸熟以后,工作人员分发青团并将其装入学生叠制的盒子里。

▲叠盒子

▲叠盒子比赛前三名

▲分发青团

此次活动的举办,使得学生们在体验手作青团的同时,亲身感受到食堂工作人员辛勤与用心,同时弘扬了传统节日文化习俗。


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